Los beneficios de ElderBerry - WishGarden Herbs

Los beneficios de ElderBerry

milderberry es nuestra hierba del mes de enero, un momento apropiado para esta pequeña baya deliciosa y altamente nutritiva y sus propiedades de apoyo a la salud.

Botánica, crecimiento y hábitat
Anciano europeo, también conocido como, Sambucus nigra L., es un miembro de la familia de plantas Caprifoliaceae y es originaria de Europa, África del Norte y Asia Central. Hay nueve especies dentro del Sambucus género de plantas.

El saúco crece como un arbusto o un árbol pequeño y tiene entre 4 y 25 pies de altura. Tiene tallos concisos con hojas compuestas, en pares de dos a cuatro folíolos y una sola hoja en la punta. Las delicadas flores de color crema florecen a fines de la primavera hasta el verano y se presentan en densos racimos piramidales. Las bayas que se forman a partir de estas flores pueden variar en color de rojo a azul o morado.

Se pueden encontrar creciendo en la mayor parte de Europa, en un hábitat de crecimiento similar al de los que se encuentran creciendo en América del Norte. Puede crecer en una variedad de hábitats, desde riberas y arroyos, bordes de estanques y lagos, en bosques ricos, pastos, campos e incluso en patios y jardines.

Historia y Tradición
A lo largo de la historia, el anciano ha sido visto como una planta sagrada. Se decía que la superstición con respecto a la tala o el daño de los árboles mayores enojaba a los seres sobrenaturales que residían en los árboles. El anciano también se consideraba un símbolo de protección y la gente colgaba ramas de anciano alrededor de puertas y ventanas para mantener alejadas a las brujas.

Sambucus, el nombre botánico del género se refiere a un tipo de arpa hecha de madera de saúco, mientras que saúco proviene de la palabra anglosajona æld, que significa «fuego», ya que soplar a través de los tallos huecos era una forma de avivar el fuego.

La historia escrita de los usos medicinales del saúco se remonta a los 5 años.th siglo, en los escritos de Hipócrates, Dioscórides y Plinio el Viejo. Gran parte del uso tradicional y la investigación moderna se han centrado en las flores. Históricamente, las flores se han utilizado para fomentar la sudoración y la dispersión del calor, lo que vuelve a equilibrar la temperatura. En la Medicina Tradicional China, se dice que las flores de saúco son acre, amargas y frescas enérgicamente, entrando en los meridianos del Pulmón y el Hígado.

Usos modernos
En tiempos más modernos, y especialmente en la última década, se han realizado muchas investigaciones sobre las bayas. Esta es ahora la parte más común y conocida de la planta que se utiliza con fines sanitarios. Las bayas son ricas en flavonoides y compuestos de antocianina que pueden tener una serie de beneficios para la salud y muestran apoyo al sistema cardiovascular.

El uso más popular de las bayas de saúco apoya las respuestas del sistema inmunológico a los desafíos estacionales, especialmente aquellos que afectan el tracto respiratorio. El uso de bayas de saúco cuando se trata de problemas estacionales puede ayudar al cuerpo en su transición hacia la recuperación de manera oportuna. A través de su apoyo a las membranas mucosas, las bayas de saúco también pueden ayudar al cuerpo a lidiar con la congestión y calmar las irritaciones en todo el tracto respiratorio.

Preparación
Como nuestro enfoque está en las bayas, discutiremos los preparativos como tales. La preparación más común de las bayas es en almíbar, ya sea solo o combinado con otras hierbas. Aquí hay un enlace a una de nuestras recetas.

Otro método común es usar una tintura, extraída en una combinación de alcohol y agua y, a veces, glicerina. También puede encontrar extracto de saúco en pastillas a base de hierbas.

Por último, las bayas de saúco se han convertido en pasteles, mermeladas e incluso vino a lo largo de la historia por su sabor y beneficios para la salud.

El Dr. Shawn Manske asistió al Colegio Canadiense de Medicina Naturopática, una de las siete escuelas de Medicina Naturopática de posgrado acreditadas de cuatro años en América del Norte, y recibió su Doctorado en Medicina Naturopática. Él Practicó como ND durante cinco años en Ontario, Canadá, antes de mudarse a Colorado. Actualmente es un TGerente de Cuentas Territoriales y Educador Senior en WishGarden Herbs.

Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Drogas y Alimentos. Esta información no está destinada a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, ni vender ningún producto.

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