microgreens

El arte de la jardinería para principiantes

¿Está fantaseando con comenzar un jardín este año pero no está seguro de por dónde empezar? ¡No es para preocuparse! Hay muchas formas de participar en el resurgimiento de la jardinería, incluso si no sabe nada sobre ciencia del suelo, polinizadores o la diferencia entre los 50 tomates para elegir en el estante de semillas de su tienda de jardinería local. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a comenzar su viaje por la jardinería.

¿Brotes o desenterrando el jardín delantero?

Dependiendo de su acceso al espacio de jardinería (apartamento pequeño o casa de campo en expansión), tiempo libre y recursos disponibles (de todos modos, cuánto dinero desea gastar en este nuevo pasatiempo de jardinería), es posible que desee comenzar poco a poco o excavar por completo. patio delantero y únase al movimiento Food Not Lawns. Todos los jardineros son bienvenidos al club de jardinería. Para empezar, soy un gran fanático de cultivar brotes en la cocina, así como de una bandeja de microvegetales en una ventana soleada. Ambas opciones son la comida rápida saludable más barata que puede conseguir. Es una excelente manera de probar su pulgar verde sin romper el banco, y todo lo que se necesita son dos o tres minutos cada día para mantener la bandeja de microverdes regada y los brotes enjuagados. Te lleva al ritmo de tener que regar y cuidar algo, y las recompensas llegan rápidamente. Solo unos pocos días después de decidir que vas a empezar a brotar, ¡voilá! Alimentos frescos a tu alcance.

coles

¿Qué te encanta comer? ¡Hazlo crecer!

Cuando fantasea con su futuro jardín, ¿qué es exactamente lo que está cosechando en esa linda canasta tejida a mano? Cultiva lo que te gusta comer y terminarás siendo jardinero de por vida. Nada sabe mejor ni da tanta satisfacción como poner tu comida de cosecha propia en la mesa. ¿Quizás los brotes no están en la parte superior de su lista de alimentos favoritos? Luego pruebe otras opciones demasiado fáciles de fallar: el tomate, la lechuga, la col rizada y la mayoría de las hierbas culinarias son muy indulgentes para el jardinero principiante. La forma más fácil de iniciarse en su carrera de jardinería es comprando plántulas en la tienda. Una vez que esté enganchado a la jardinería, puede aventurarse a cultivar luces, barajar plantas de semillero alrededor del sótano e instrucciones demasiado pequeñas para leer en la parte posterior de los paquetes de semillas.

brota en la tierra

Si solo está sumergiendo el dedo del pie en la tierra, intente cultivar alimentos basados ​​en una comida casera que le encanta hacer. Hemos disfrutado de una deliciosa pizza de masa madre casera en los últimos meses. Mientras seleccionaba mis semillas del catálogo, pensé en qué ingredientes disfrutamos en nuestra pizza que podemos cultivar nosotros mismos. Tomates, albahaca, orégano, tomillo, ajo, cebollas, rúcula: ¡en el carrito de pago en línea, listo! Si actualmente está compitiendo en el frenesí de la masa madre, usar sus ingredientes de cosecha propia es una excelente manera de subir el listón y superar a la competencia.

Si desea que sea aún más simple, intente hacerlo a lo grande en una planta. ¿Qué tal la albahaca? Estará feliz en una jardinera si eso es todo lo que tiene espacio. Pesto casero, delicioso!

flor de manzana

Más allá del huerto

Si cultivar vegetales no te emociona, ¿qué tal flores o plantas medicinales? Ambos son muy gratificantes de cultivar por su belleza en el jardín, un ramo en la mesa o usarlos como ungüento, té o jarabe medicinal. La emoción de cultivar hierbas para hacer medicamentos a base de hierbas para mi familia fue un gancho fácil que me convirtió en un jardinero de toda la vida. La lista de cosas para cultivar es interminable, y la emoción de agregar algo nuevo al jardín cada año, con miras a poner un nuevo producto en la botica de nuestra casa, mantiene mi corazón latiendo durante los meses de invierno. Este año plantaré Schisandra por primera vez. Me tomó un poco más de pensamiento que mi habitual rebuscar en el jardín de un amigo para obtener un recorte de algo nuevo para llevar a casa y plantar. Tuve que rastrear la planta desde un vivero especializado y construir (también conocido como sobornar a mi esposo para que construyera) un enrejado en una parte del patio orientada al sur.

Elija las plantas medicinales que desea cultivar en función del té que le encanta beber o del producto que parece seguir comprando en la tienda. ¿Alguien quiere jarabe de saúco? ¡El anciano es muy fácil de cultivar! Y puedes cosechar no solo las bayas, sino también las flores. Utilizo mis medicinas favoritas principalmente en té recién sacado del jardín o seco para los meses de invierno: menta, bálsamo de limón, verbena de limón, ortiga (en una cajita fuera del jardín, para que no intente apoderarse), tulsi y manzanilla, por nombrar algunos.

Observando la belleza a través de las estaciones

Siempre estoy buscando nuevas flores y arbustos para crecer. Cuando estás fuera de casa, te recomiendo que tomes nota de las plantas y flores que te dan alegría a lo largo de las estaciones. Mantenga una lista actualizada y agregue uno o dos a su jardín cada año. ¿No sabes qué es ese hermoso arbusto amarillo que crece a lo largo de la ruta ciclista favorita de tu vecindario? Llame a la puerta y pregunte; lo más probable es que el residente esté más que feliz de entusiasmarse con su belleza. Al igual que los cachorros, las plantas hermosas son excelentes formas de entablar conversaciones y hacer nuevos amigos. Si no se siente tan audaz, hay muchos libros o aplicaciones excelentes de identificación de plantas que pueden ayudarlo a identificar las plantas que ha estado observando.

ortigas

Arte alto

Para mí, la jardinería se trata de belleza. Es una forma de arte, una expresión de creatividad. Durante los fríos inviernos de Vermont, me encanta soñar con lo que cultivaré en mi jardín en primavera y la recompensa que ofrecerá más adelante en la temporada. Pienso en nuevas formas de enredar algo o qué árboles agregar al huerto: ¿realmente puedo cultivar duraznos en Vermont? Con la intención de crear más belleza en el mundo, me aseguro de que no se trate solo de los alimentos que cosecho, sino, lo que es más importante, de la experiencia de estar en el jardín, involucrando todos los sentidos. ¿Qué son esas hermosas flores? ¿De dónde viene ese increíble olor? ¡Prueba esto!

joviales-hogar

Planto flores a lo largo de cada línea de cerca para que mi huerto esté rodeado de una impresionante variedad de flores. Dejo espacio para bancos para sentarme y charlar con amigos y pequeñas mesas en las que colocar mi cosecha. ¿Alguien quiere un picnic de tomates? Al planificar el diseño de su jardín, asegúrese de no pensar solo en la eficiencia, sino también en la belleza y la maravilla. Este jardín suyo no solo alimenta a su familia y tal vez a algunos vecinos afortunados; está ahí para alimentar tu alma. Estás creando un espacio sagrado, una instalación de arte que involucra al espíritu. Las mariposas, abejas, pájaros y gusanos trabajan incansablemente todos los días, el espectáculo debe continuar.

Conexión, paz mundial

La jardinería te lleva a la red de la vida. Cuando decide convertirse en jardinero y comienza a remover tierra y plantar semillas, se está conectando a la cadena alimenticia que da vida que está sucediendo a su alrededor y que normalmente puede estar demasiado ocupado para darse cuenta. Siempre es un tiempo bien invertido. Nunca me levanto después de horas de escardar o plantar y pienso: «Bueno, eso fue una pérdida de tiempo». Me siento más tranquilo, sucio, sudoroso, satisfecho. Buen trabajo hecho. Hora de una cerveza fría. El jardín devuelve; es una calle de doble sentido. Lo que sea que pongas, te devolvemos el triple. Puede ver cómo se desarrolla su arduo trabajo ante sus ojos. Cuando hundes las manos en la tierra para plantar semillas, te estás conectando con algo atemporal, antiguo. Estás haciendo exactamente lo que hicieron tus antepasados ​​durante generaciones.

manzanilla

En la crisis cada vez mayor que nos rodea, hundir las manos en un jardín es justo lo que ordenó el herbolario. Mientras lo hace, cultive un poco de manzanilla e invite a su vecino a tomar una relajante taza de té de la tarde; ahora estamos en camino hacia la paz mundial.

Una taza de té a la vez.

Un jardín a la vez.

Ralentizando.

Escuchando.

Solo ser.

Ahora estamos llegando a alguna parte.

Saludos a ensuciarse en el jardín, hasta la próxima.

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